Visite de Valpolicella depuis le lac de Garde

VALPOLICELLA WINE&FOOD

Valpolicella est la région vallonnée qui précède le début des Préalpes véronaises, dans la région de Vénétie. Terre riche en saveurs et réputée pour sa production de vin. Valpolicella est l’endroit idéal pour s’éloigner du trafic du lac et passer une journée de détente dans le paysage verdoyant entre collines et vignobles. Aimez-vous découvrir les produits locaux et expérimenter de nouvelles saveurs? Faites-nous confiance! Avec notre visite de Valpolicella depuis le lac de Garde, vous pouvez vivre une expérience œno-gastronomique et panoramique relaxante.

Découvrir Valpolicella et son vin renommé

Valpolicella a toujours été à la fois une voie de communication importante et un lieu favorable de peuplement. Les découvertes archéologiques ont témoigné de la présence de l’homme depuis l’âge de pierre. Déjà à l’époque médiévale, le vin de la région était célèbre et très demandé. On estime que 40% des terres agricoles étaient consacrées exclusivement à la culture de la vigne.  Au XIXe siècle, les premiers établissements vinicoles ont été fondés.

La Pieve di San Giorgio di Valpolicella remonte au VII-VIII siècle, restant l’un des plus anciens lieux de culte de tout le territoire de Vérone. Le cloître mène à la zone archéologique où se trouvent des bâtiments datant de l’âge du fer.

Crédits : Michael Martinelli

Quelques curiosités

• L’Italie est le premier exportateur mondial de vin.
• Valpolicella a été reconnu comme vin DOC en 1968
• À l’époque romaine, le vin produit était appelé rhétique, il était servi à la cour de l’empereur et était également célébré par le grand poète Virgile
• Valpolicella DOC est obtenu à partir des raisins de 3 vignes différentes de la région: Corvina, Molinara et Rondinella
• L’origine du nom Valpolicella n’est pas certaine. D’une part, on pense qu’il dérive du latin Vallis-polis-cellae, qui signifie vallées avec de nombreuses caves. D’autre part, on pense qu’il dérive du grec polyzelos, c’est-à-dire la terre « avec beaucoup de fruits »
• Le toponyme Ingannapoltron, lié au nom du village de San Giorgio, remonte au Moyen Âge et signifie « trompe les paresseux ». Ce titre est dû à la vision optique déformée sur la distance du village.

Pourquoi choisir notre Tour avec dégustations de Valpolicella au départ du lac de Garde?

• La visite comprend le départ en bus climatisé de diverses destinations sur le lac de Garde
• En une seule journée, vous pouvez visiter une cave typique de la région avec dégustation de vin, déjeuner dans une ferme avec des produits locaux et visiter le village de San Giorgio
• Vous n’aurez pas à vous soucier de la quantité que vous goûterez car vous serez ramené à votre point de départ!

Crédits : Daniel Vogel

Inclusif

• Trajet aller-retour en bus
• Visite de la cave
• Déjeuner dans une ferme
• Visite de San Giorgio Ingannapoltron

Dernières informations utiles avant de réserver le Verona Bus Tour au départ du lac de Garde

• (Surtout) en haute saison, nous vous recommandons de réserver 48 heures à l’avance pour vous assurer de trouver la disponibilité.
• Il est possible d’apporter des fauteuils roulants pour les personnes handicapées et poussettes les enfants à bord, mais seulement s’il est possible de les plier.
• Les animaux domestiques ne sont pas admis.
• Cette visite est disponible en anglais ou en allemand.